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お酒がさらに美味しくなる!旬の味覚が盛りだくさんの絶品 | 湊一や新橋レンガ通店

2018.06.27
こんにちは、湊一や新橋レンガ通店PR担当です。

 

本日は、夏に旬を迎える新鮮な魚介類を使用した季節のイチオシメニューをご紹介します。どの品も、この時期しか味わうことのできない絶品限定料理です。

 

インパクトのある見た目が印象的




こちらは、3枚おろしにした尾頭つきの真鯵と、引き締まった真鯵のお造りを盛りつけた「真鯵の姿造り 胡麻ポン酢仕立て 961円(税込)」です。一緒にお出しする胡麻ポン酢には薬味をたっぷりと入れ、風味豊かなつけダレに仕上げました。脂の乗った真鯵を胡麻ポン酢につけて味わうことで、さっぱりとお召し上がりいただけます。

 

柔らかくみずみずしい水ダコ




柔らかな食感が楽しめる水ダコを、湊一や新橋レンガ通店では「北海産 水ダコの薄作り 853円(税込)」としてご提供しております。食す際は姿造り同様、ポン酢で夏らしくさっぱりとご堪能いただけますよ。

 

〆にもピッタリな貝入り焼きそば




丁度よい歯ごたえのホッキ貝を使用した「ホッキ貝の塩焼きそば 853円(税込)」は、ご宴会の〆に最適なお食事メニュー。塩ダレで味付けしているため、ズズッとすすっていただくとあっさりした味わいが口に広がります。もちもちした麺がホッキ貝と相性ピッタリの逸品です。

 

この機会に鮮魚の旨みを感じてみませんか?皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

 

 

 

全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が
楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介を
ご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは
全て2時間飲放題付きでご提供可能です。

接待や会食、企業宴会は落ち着きある和のプライベート空間で、様々な海の幸・山の幸を贅沢に使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。ご予算やご利用シーンに合わせてお好みのコースをお選びください。

 

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電話番号:050-7521-9063

以上、湊一や新橋レンガ通店PR担当でした!

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湊一や新橋レンガ通店のご案内

店名
湊一や新橋レンガ通店
住所
〒105-0004 東京都港区新橋2-14-3 新橋レンガ通り会館 3F
電話番号
050-7521-9063
営業時間

月~土
17:00~23:30
※営業時間前早宴会可

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。
(年末年始や連休など)
定休日
日曜日
祝日
アクセス
JR 新橋駅 日比谷口 徒歩2分
地下鉄銀座線 新橋駅 8番出口 徒歩2分