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特大高級魚を味わうぜいたくを楽しみませんか? | 全席個室 湊一や 名古屋伏見店

2021.08.27
特大 金目鯛の煮付け
こんにちは、全席個室 湊一や 名古屋伏見店PR担当です。

仕入れにこだわる当店では、海鮮食材の品質に自信があります。当店では、通年で特大高級魚がお楽しみいただけるのをご存じでしょうか。今回は、自信を持っておすすめする「特大 金目鯛の煮付け」を詳しくご紹介します。

 

珍しい特大サイズ!


特大 金目鯛の煮付け

高級魚として珍重されている「金目鯛」。当店では、それを特大サイズのものを確保しています。「特大 金目鯛の煮付け」は、はじめてオーダーいただいた際には、必ずといっていいほど驚かれるようなビッグサイズ。大人の方3~4名でお召しあがりいただくのにちょうど良い分量があります。

甘辛く煮付けた金目鯛は、ビールや日本酒、焼酎などさまざまなお酒との相性も抜群。仕入れにこだわる当店だからこそ実現するビッグサイズを、どうぞお楽しみください。

 

鯛でないのに「金目鯛」




金目鯛は名前に鯛とつきますが、鯛のなかまではありません。金目鯛は深海魚で、体にウキブクロをもたない珍しい魚です。ウキブクロのかわりに、全身に脂をまといその脂の浮力をいかして浮上します。金目鯛をお召しあがりいただいた際に、しっとりした食感とやさしい甘みが感じられるのは、この全身にまとった脂のおかげです。金目鯛の特徴のひとつである大きな目は、タペタム層といって、光を感じる部分が大きく発達しているためです。深海でもわずかな光でものが見られるのは、このタペタム層の活躍によるものです。

「特大 金目鯛の煮付け」をお食事になる際の、マメ知識としてどうぞご活用ください。

 

全席個室の「湊一や」は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニング居酒屋です。

完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能ください。

旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでお得です。
湊一やでは、季節の食材をふんだんに使用し職人が作り上げた料理が並ぶ飲み放題付宴会コースが自慢。

宴会コースの内容や50種類以上のドリンクを楽しめる飲み放題のグレードは、
ご予算やご利用シーンに応じてお選びください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号:050-7534-9216
オンライン予約はこちら

以上、全席個室 湊一や 名古屋伏見店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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全席個室 湊一や 名古屋伏見店のご案内

店名
全席個室 湊一や 名古屋伏見店
住所
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄1-5-5 広小路伏見ビル3F
電話番号
050-5269-9135
営業時間
【現在】-
【通常】17:00~23:30
※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)
定休日
日・祝
アクセス
地下鉄東山線 伏見駅 7番出口 徒歩1分
地下鉄鶴舞線 伏見駅 7番出口 徒歩1分
平均予算
3,600円(通常平均)/3,800円(宴会平均)
決済
VISA、MasterCard、JCB、アメリカン・エキスプレス、ダイナースクラブ、MUFG、UC、DC、NICOS、UFJ、セゾン、アプラス
禁煙・喫煙
喫煙可(店内に喫煙スペースあり)
総席数
150席
座敷席あり・掘りごたつ席あり・座椅子あり
ソファー席あり・夜景が見える
宴会最大
42名様(着席時)
Wi-Fi
備考
【臨時休業のお知らせ】現在、臨時休業中です。大変ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。

※諸般の事情により、営業時間や定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。