【博多 居酒屋】 軽めのおつまみとお酒で秋の夜長を楽しみたい方に | 全席個室 湊一や 博多筑紫口店 | 全席個室 湊一や 博多筑紫口店

こんにちは、全席個室 湊一や 博多筑紫口店PR担当です。

秋の夜長はちびりちびりとお酒を飲みつつ、軽いおつまみを楽しみたい、そんな方も多いのではないでしょうか。口当たり軽めのおつまみメニューをご紹介します。秋の夜のお供にぜひどうぞ。

食感の良さがクセになります

食感の良いおつまみといえば、「刺身くらげの梅肉ポン酢」ではないでしょうか。コリコリとした歯応えが楽しめる刺身くらげはクセがなく、梅肉やポン酢の酸味が口のなかをサッパリと整えてくれます。

くらげは非常に低カロリーな食材なので、おいしい食べ物が多くついつい食べすぎてしまう秋のカロリーセーブにもおすすめです。卵黄を添えていますので、途中で味変していただけば、最後まで食べ飽きることがありません！キュっと冷えた日本酒によく合います。

 

バターが決め手！コク旨といえばこれ

ちびりちびりとつまめる肴なら「浅利と揚げ餅のバター醤油蒸し」がおすすめ。しっかりとした旨みを感じさせる浅利は、どんな調味でもおいしいですが、やはり王道はバター醤油ですよね。蒸しあげているのでパサつきがなく、浅利もふっくら。揚げ餅入りで、少しボリュームがあります。

白ワインに合わせる和テイストのおつまみが欲しいという方におすすめの一品。バターのコクが食欲をそそりますよ。

 

揚げ物ならパリパリつまめるもので

軽いタッチのおつまみでも揚げ物が食べたい、そんな方はパリパリとつまめる「真鯛のパリパリ揚げ煎餅　～黒七味塩～」はいかがでしょうか。スナック感覚で食べられる揚げ煎餅は、噛むほどに甘みが感じられますよ。ピリリと効いた黒七味塩がアクセント。気が付いたらつい手が伸びていたという、やみつきになるおいしさです。

 

全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。

完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。

旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。

接待や会食、企業宴会は落ち着きある和のプライベート空間で、さまざまな海の幸・山の幸を贅沢に使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。

ご予算やご利用シーンに合わせてお好みのコースをお選びください。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-7542-3838

以上、全席個室 湊一や 博多筑紫口店PR担当でした！

 

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