全席個室 湊一や 博多筑紫口店 > ブログ > 軽めのおつまみとお酒で秋の夜長を楽しみたい方に | 全席個室 湊一や 博多筑紫口店

ブログ

軽めのおつまみとお酒で秋の夜長を楽しみたい方に | 全席個室 湊一や 博多筑紫口店

2020.10.30
こんにちは、全席個室 湊一や 博多筑紫口店PR担当です。

秋の夜長はちびりちびりとお酒を飲みつつ、軽いおつまみを楽しみたい、そんな方も多いのではないでしょうか。口当たり軽めのおつまみメニューをご紹介します。秋の夜のお供にぜひどうぞ。


食感の良さがクセになります




食感の良いおつまみといえば、「刺身くらげの梅肉ポン酢」ではないでしょうか。コリコリとした歯応えが楽しめる刺身くらげはクセがなく、梅肉やポン酢の酸味が口のなかをサッパリと整えてくれます。

くらげは非常に低カロリーな食材なので、おいしい食べ物が多くついつい食べすぎてしまう秋のカロリーセーブにもおすすめです。卵黄を添えていますので、途中で味変していただけば、最後まで食べ飽きることがありません!キュっと冷えた日本酒によく合います。

 

バターが決め手!コク旨といえばこれ




ちびりちびりとつまめる肴なら「浅利と揚げ餅のバター醤油蒸し」がおすすめ。しっかりとした旨みを感じさせる浅利は、どんな調味でもおいしいですが、やはり王道はバター醤油ですよね。蒸しあげているのでパサつきがなく、浅利もふっくら。揚げ餅入りで、少しボリュームがあります。

白ワインに合わせる和テイストのおつまみが欲しいという方におすすめの一品。バターのコクが食欲をそそりますよ。

 

揚げ物ならパリパリつまめるもので




軽いタッチのおつまみでも揚げ物が食べたい、そんな方はパリパリとつまめる「真鯛のパリパリ揚げ煎餅 ~黒七味塩~」はいかがでしょうか。スナック感覚で食べられる揚げ煎餅は、噛むほどに甘みが感じられますよ。ピリリと効いた黒七味塩がアクセント。気が付いたらつい手が伸びていたという、やみつきになるおいしさです。

 

全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。

完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。

旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。

接待や会食、企業宴会は落ち着きある和のプライベート空間で、さまざまな海の幸・山の幸を贅沢に使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。

ご予算やご利用シーンに合わせてお好みのコースをお選びください。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号:050-7542-3838

以上、全席個室 湊一や 博多筑紫口店PR担当でした!

 

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

全席個室 湊一や 博多筑紫口店のご案内

店名
全席個室 湊一や 博多筑紫口店
住所
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街6-3 博多中央街ビル8F
電話番号
050-5269-9130
営業時間
17:00~23:30

※諸般の事情により、営業時間を変更させて頂くことがございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。
(年末年始や連休など)

※分煙 喫煙専用室あり (お席とは別に店内に喫煙スペースをご用意しております)
定休日
日・祝

祝前日・振替休日の前日となる場合は営業
その場合は連休最終日が定休日

※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。
アクセス
JR 博多駅 筑紫口 徒歩3分
地下鉄空港線(1号線) 博多駅 東2番出口 徒歩3分