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数量限定の鮪メニュー用意しております | 湊一や博多筑紫口

2018.10.31 UP
こんにちは、湊一や博多筑紫口店PR担当です。   ほかの魚よりも体の大きな鮪は、取れる部位も豊富。それぞれの部位ごとにおいしさも異なりますし、適した調理方法も異なります。鮪の中にはなかなか食べられない希少部位もありますが、鮮度に自信のある「湊一や博多筑紫口」なら、数量限定でおいしい鮪の希少部位をお召し上がりいただけるメニューをご提供しております。本日は、数量限定だからこそ一度はお召し上がりいただきたい、自慢の鮪メニューをご紹介します。   特大の鮪カマトロは塩焼きか煮付けで     まるで鎌のような形をしているこ...

九州のおいしい明太子を食べよう | 湊一や博多筑紫口

2018.10.24 UP
こんにちは、湊一や博多筑紫口店PR担当です。   日本全国にはご当地グルメがありますが、気温も温暖で海も山もある九州地方は、それぞれの都道府県で名物やご当地グルメが発展しています。「湊一や博多筑紫口」は、おいしい九州各地のご当地グルメが気軽に楽しめるお店でもあります。本日は、当店で開催中の九州美味厳選フェアの中で、博多名物のおいしい明太子が味わえるおすすめメニューを2品ご紹介します。おいしい明太子が食べたい!という方や明太子をおつまみにお酒を楽しみたい方必見です。   明太子を色々な食べ方で!「博多明太子盛り」    ...

今が旬の九州の魚をぜひ召し上がれ | 湊一や博多筑紫口

2018.10.17 UP
こんにちは、湊一や博多筑紫口店PR担当です。   玄界灘を始めとした、数々の漁場に恵まれているのは九州地方の特色のひとつです。九州では、各地方で季節ごとに旬のお魚が水揚げされます。「湊一や博多筑紫口」でも、今しか味わえない九州地方の旬のお魚を使ったメニューを九州美味厳選フェアとしてご提供しております。博多近隣でお勤めの方も、出張や観光で訪れた方も、ぜひ当店までお気軽にお立ち寄りください。   脂がのった長崎県産の鯖を使いました     博多名物の「博多ごま鯖」は、今が旬の長崎県産の鯖を使ってごま鯖としてご提供して...

あっさりの湯通し、香ばしい炙りがうまさの秘訣 | 湊一や博多筑紫口

2018.10.10 UP
こんにちは、湊一や博多筑紫口店PR担当です。   魚がおいしい九州、福岡ですが、肉好きを満足させる美味しい肉料理もあります。和風テイストの味付けがなかなかいけると評判です。   お酒のあてですが人気です 「牛モツのポン酢」は博多名物です。肉料理というよりお酒のあてですが、人気です。厳選した新鮮なモツを使うこと、コリコリした食感と旨味が残るように湯通しすることなど実は技がいるので、居酒屋で食べることにしているという人も多いようです。かめばかむほど味が出る牛モツ、博多に来たら是非お召し上がりください。   豚肉と味噌はやっぱり美味...

明太子の楽しみ方は無限大? | 湊一や博多筑紫口

2018.10.3 UP
こんにちは、湊一や博多筑紫口店PR担当です。   博多に来たら明太子を食べないと始まらない!と、出張や旅行で博多を訪れた人が必ず注文するメニューがあります。明太子の美味しさを手軽に味わうならこれ、ですね。   博多明太子盛りは一品で三度おいしい 生、炙り、そして天ぷらと、明太子の3つの食べ方が楽しめるメニューです。生が一番と思っていた人も、炙りの半生食感、天ぷらで感じるしっとりながらもポロポロとこぼれおちるような食感に、明太子の新たな美味しさを発見できます。 これだけでお酒が進むとも、これだけでご飯が三杯いけるともいわれ、たくさんの人に注文される湊一...

湊一や博多筑紫口店のご案内

店名
湊一や博多筑紫口店
住所
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街6-3 博多中央街ビル8F
電話番号
050-7542-3838
営業時間
17:00~23:30

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。
(年末年始や連休など)
定休日
アクセス
JR 博多駅 筑紫口 徒歩3分
地下鉄空港線(1号線) 博多駅 東2番出口 徒歩3分