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<創作鮪コースと逸品料理>生だけじゃない鮪の様々な食べ方をご提案 | 全席個室 湊一や 広島中央通り店

2020.10.21
中トロ鮪のレア天ぷら 山葵オイル仕立て
こんにちは、全席個室 湊一や 広島中央通り店PR担当です。

 

鮪のお刺身やお寿司はもちろん美味しいですが、鮪の食べ方は生だけではありません。当店では、フライや天ぷらなど、鮪の新しい食べ方をご提案。鮪の良さをさらに引き出した、逸品料理の数々をぜひご賞味ください。

 

鮪をスパイシーなフライやレア天ぷらで


中トロ鮪のレア天ぷら 山葵オイル仕立て

鮪は、火を通すとお肉にも似た旨みと食感が味わえます。お刺身が苦手だという方にも、ぜひ食べていただきたい逸品料理をご紹介します。

 

【中とろ鮪のレア天ぷら~山葵オイル仕立て~】 1,290円(税抜)

お刺身でも食べられる新鮮な鮪を天婦羅に。レアのとろける味わいです。

 

【びんとろ鮪のスパイシーフライ】 790円(税抜)

スパイスの風味が後を引く、びんとろ鮪のフライ。

 

【鮪ほほ肉の煮付け】 830円(税抜)

希少部位のほほ肉を甘辛く煮付けに。

 

このほかにも、希少部位の「鮪カマトロ」の塩焼きや煮付けなど、自慢の鮪料理をご用意してお待ちしています。

 

鮪料理を満喫するなら「創作鮪コース」




ご宴会には、飲み放題付きの「創作鮪コース」はいかがでしょうか。

 

【創作鮪コース】2時間飲み放題付き 4,000円(税込)

創作鮪料理を中心に、旬を味わえる全8品。当店オリジナルの「ビントロ鮪の南蛮タルタル」、希少部位を使った「鮪ほほ肉の煮付け」、「漬け鮪とネギトロのちらし寿司」などを堪能できるコースです。

 

ご紹介のご宴会コースは11月16日までの開催です。ご注文は2名様より承ります。

 

全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。

完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。

旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。

接待や会食、企業宴会は落ち着きある和のプライベート空間で、さまざまな海の幸・山の幸を贅沢に使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。

ご予算やご利用シーンに合わせてお好みのコースをお選びください。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号:050-7542-3376

以上、全席個室 湊一や 広島中央通り店PR担当でした!

 

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

全席個室 湊一や 広島中央通り店のご案内

店名
全席個室 湊一や 広島中央通り店
住所
〒730-0033 広島県広島市中区堀川町4-11 広島アサヒビール館4F
電話番号
050-5269-9133
営業時間
17:00~23:30

※諸般の事情により、営業時間を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。
※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。
(年末年始や連休など)

※分煙 喫煙専用室あり (お席とは別に店内に喫煙スペースをご用意しております)
定休日

※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。
アクセス
広電本線・白島線 八丁堀駅 徒歩3分