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食材がさらに美味しくなる?昆布〆の魅力とは | 湊一や広島中央通

2017.11.29 UP
料理
こんにちは、湊一や広島中央通店PR担当です。   魚というのは、シンプルにお造りにして味わいたいという人も多いでしょう。ただ、ちょっとしたひと手間をかけることで、お刺身以上にぐっとおいしくなる調理法も、日本には非常に多いです。今回は、昆布〆の魅力についてご紹介したいと思います。     昆布〆は富山の郷土料理 昆布〆とは、食材を昆布で挟んで、1~2日寝かせたものの事で、近年では、日本全国で楽しむことができます。その起源は富山県であり、古くから郷土料理として親しまれてきました。富山県では、江戸時代から北海道から船によって仕入れていた大量の昆布の使い道とし...

当店ならさまざまな宴会シーンで活躍します! | 湊一や広島中央通

2017.11.15 UP
個室
こんにちは、湊一や広島中央通店PR担当です。   プライベートでの飲み会や合コン、そして女子会だけではなく、会社を挙げての歓送迎会や接待など、さまざまな場面でご宴会のセッティングをする機会があります。それぞれのシーンに合わせてお店選びをするのは非常に大変ですよね。当店では、さまざまなご宴会シーンでご利用することができます。 カップルでのご利用や接待にもおすすめ 当店では、全席完全個室のお部屋をご用意することができます。2名様からご利用できる少人数向けのテーブルもありますので、カップルで周りの目を気にすることなくのんびりと食事を楽しむことができます。また、ビジネスの上でも商談...

湊一や広島中央通店のご案内

店名
湊一や広島中央通店
住所
〒730-0033 広島県広島市中区堀川町4-11 広島アサヒビール館4F
電話番号
050-7542-3376
営業時間
17:00~23:30
※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。
(年末年始や連休など)
定休日
アクセス
広電本線・白島線 八丁堀駅 徒歩3分