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他の店では味わえない!創作料理の魅力 | 湊一や 蒲田店

2019.01.16
鰤たたき 胡麻ポン酢仕立て
こんにちは、湊一や 蒲田店 PR担当です。

鮮度抜群の海鮮料理がお楽しみいただける当店では、当店ならではの創作料理をたくさんご用意しております。他のお店では味わえない美味しさを ぜひお楽しみください。今回はなかでもおすすめの、少し珍しいお料理をピックアップしてご紹介します。

 

冬に美味しくなるブリをさらに美味しく


鰤たたき 胡麻ポン酢仕立て

『鰤たたき  ~胡麻ポン酢仕立て~』

旧暦の師走のころに味がさらに美味しくなることから、魚へんに師として「鰤」という漢字になったという説があるほど、ブリはこの時期に脂が乗って美味しくなります。「たたき」といえば、さっぱりとしたポン酢で食べるイメージが強い方が多いかもしれませんが、しっかりと脂がのったブリには、ポン酢に少し胡麻ソースを加えてコクをだした、「胡麻ポン酢」がおすすめです。たっぷりの薬味と一緒に、季節のおいしさをぜひお召し上がりください。

 

和洋のバランスが絶妙なおつまみ




『しそ明太クリームチーズ』

ワインにもビールにもあう「クリームチーズ」が、しそや明太子といった和食材と融合することで、日本酒や焼酎にも合うおつまみに変身しました。口入れた瞬間に、しその爽やかな香りが口いっぱいに広がります。明太子のピリッとした辛みがアクセントになります。ぜひ新しいクリームチーズの魅力に触れてみてください。

 

家とは違うお店ならではの焼きそばを


料理

『コク旨海老醤焼きそば』

子供から大人まで好きな方が多いという国民食「焼きそば」も、当店らしさのある創作メニューでご用意しております。海老の香ばしさとコクが味わえる美味しい一品に仕上っています。お腹が空いたときのしっかりメニューのほか、お食事最後の〆の一品としても人気です。家庭の味わいとはまた少し異なる、お店ならではの焼きそばをぜひお試しください。

当店ならではの味わいが感じられるメニューは、ほかにもたくさんございます。ぜひお店でチェックしてみてください。あの味が食べたいから「湊一や蒲田店」へ行こう!そうおっしゃっていただけるように、今後も一層メニュー開発に取り組んでまいります。ぜひ当店でごゆっくりと、楽しいお食事の時間をお過ごしください。

 

全席個室「湊一や」へようこそ

全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が

楽しめるおしゃれな和ダイニング居酒屋です。

完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。

旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでお得です。

湊一やでは、季節の食材をふんだんに使用し職人が手作りで作り上げた料理が並ぶ

飲み放題付宴会コースが自慢。

宴会コースの内容や50種類以上のドリンクを楽しめる飲み放題のグレードは、

ご予算やご利用シーンに応じてお選びください。

 

電話番号:050-7576-4668
ネット予約はこちら

以上、湊一や 蒲田店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

湊一や蒲田のご案内

店名
湊一や蒲田
住所
東京都大田区蒲田5-13-31
電話番号
050-7576-4668
営業時間
月~金
17:00~23:30

土・日・祝
16:00~23:30

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。
(年末年始や連休など)
定休日
アクセス
JR京浜東北線 蒲田駅 南口 徒歩1分
東急池上線 蒲田駅 南口 徒歩1分
東急多摩川線 蒲田駅 南口 徒歩1分