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マグロをとことん楽しみませんか? | 湊一や 蒲田店

2019.01.30
骨付き中落ちまぐろ
こんにちは、湊一や 蒲田店 PR担当です。

小型で60cm、大型のものであれば3mまで大きくなるものもいるという「マグロ」。日本では縄文時代から食べられていたとされ、日本人の食事シーンとは切り離せないほど大きな存在の魚です。当店では、そんなマグロをとことんまで味わい尽くしていただけるようなお料理がたくさんあります。マグロの美味しさをぜひお楽しみください。

 

話題性№1!迫力満点のお料理!


骨付き中落ちまぐろ

『骨付き中落ち鮪』

鮮度抜群で、とびきりに美味しい状態をお召し上がりいただけるメニューです。ドン!と乗せられた中落ちマグロは迫力満点です!写真映えする見た目も人気の理由の1つです。数量限定品ですので、お気軽にスタッフまでお尋ねください。

 

調理師の腕が光るレア感が魅力


中トロ鮪のレア天ぷら 山葵オイル仕立て

『中とろ鮪のレア天ぷら~山葵オイル仕立て~』

マグロメニューの中でも人気の高い一品です。レア状態に仕上げるには、油の温度と揚げる時間が大きなポイントになり、調理師の高い技術が必要となります。中とろの部分を使っているので、マグロの甘みが楽しめます。

 

調理の仕方で変わる味わいを食べ比べて


同じ部位でも調理の仕方によって味わいが変化するのが、お料理の楽しいところです。当店でも調理法で変わる味わいを食べ比べていただけるマグロメニューをご用意しております。数量限定品です。スタッフまでお気軽にお声かけください。

特大まぐろのカマトロ塩焼き

『特大 鮪カマトロ塩焼き』

カマの脂ののった部分を塩焼きにしました。あふれ出る美味しい脂をご堪能ください。シンプルな味付けなので、マグロの本来の旨みを存分に感じていただけます。

特大 鮪カマトロ煮付け

『特大 鮪カマトロ煮付け』

塩焼きと同じ部分を煮漬けにしました。甘辛くこってりとした味わいで、思わず白いご飯が食べたくなる美味しさです。

ほかにも、フライやご飯もの、サラダ感覚で食べていただけるものなど、さまざまなマグロ料理をご用意しております。ぜひ食べ比べて、お気に入りの一品を見つけてみてください!

 

全席個室「湊一や」へようこそ

全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が

楽しめるおしゃれな和ダイニング居酒屋です。

完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。

旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでお得です。

湊一やでは、季節の食材をふんだんに使用し職人が手作りで作り上げた料理が並ぶ

飲み放題付宴会コースが自慢。

宴会コースの内容や50種類以上のドリンクを楽しめる飲み放題のグレードは、

ご予算やご利用シーンに応じてお選びください。

 

電話番号:050-7576-4668
ネット予約はこちら

以上、湊一や 蒲田店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

湊一や蒲田のご案内

店名
湊一や蒲田
住所
東京都大田区蒲田5-13-31
電話番号
050-7576-4668
営業時間
月~金
17:00~23:30

土・日・祝
16:00~23:30

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。
(年末年始や連休など)
定休日
アクセス
JR京浜東北線 蒲田駅 南口 徒歩1分
東急池上線 蒲田駅 南口 徒歩1分
東急多摩川線 蒲田駅 南口 徒歩1分