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秋の味覚を存分に活かしたお料理 | 湊一や神田

2018.09.26
さつまいもスティック
こんにちは、湊一や神田店PR担当です。

 

残暑も完全になくなり涼しさを感じる日も多くなってきました。さあ本格的な秋の到来です。

秋と言えば様々な食材が旬を迎える季節。当店では腕利きの調理スタッフが、そんな秋の食材たちの良さを存分に活かし調理いたします。食欲を存分に満たすお料理の数々をご紹介いたします。

 

サクサクとした食感が印象的 「さつまいもスティック」




秋に旬を迎える食材はたくさんありますが、代表的なものと言えば「さつまいも」ですよね。当店ではそんなさつまいもを、スティック状にしてみました。

その食感はサクサク。ものすごくサクサクです。きっと印象に残ります。

濃厚でほっこりとした味をお楽しみ下さい。

 

コリコリとした食感がクセになる 「愛媛県産 きくらげの揚げ出し」




皆さんはきくらげの名産地がどこかご存知ですか?

そう、愛媛県なんです。自然が溢れる地でじっくりと時間をかけて育てられた好素材。そんな素材を揚げ物にいたしました。

このきくらげは食感が特徴的。コリコリとした歯触りは、きっとクセになります。

柚子の効いた和風餡をかけてお召し上がりいただきます。自然あふれる香りがたまりません。

 

これらの他にも、秋の味覚を活かしたお料理をご用意いたしております。ぜひご注文下さい。

 

 

全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が
楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介を
ご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは
全て2時間飲放題付きでご提供可能です。

接待や会食、企業宴会は白木中心の清潔感ある全席掘りごたつ式完全個室の湊一やで。落ち着きある和のプライベート空間で、様々な海の幸・山の幸を贅沢に使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。ご予算やご利用シーンに合わせてお好みのコースをお選びください。

 

 

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電話番号:050-7521-6875

以上、湊一や神田店PR担当でした!

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湊一や神田店のご案内

店名
湊一や神田店
住所
〒101-0047 東京都千代田区内神田3-17-9 セントラルホテル2F
電話番号
050-7521-6875
営業時間
月~土
17:00~23:30

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。
(年末年始や連休など)
定休日
日曜日
祝日

※3連休、年末年始など特別連休などは、定休日が異なります。
アクセス
JR 神田駅 北口 徒歩1分
JR 神田駅 西口 徒歩2分
地下鉄銀座線 神田駅 2番出口 徒歩2分
JR 神田駅 西口 徒歩2分