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アレンジが光る!絶品マグロ料理2品をご紹介! | 全席個室 湊一や 関内駅前店

2020.10.7
こんにちは、全席個室 湊一や 関内駅前店PR担当です。

当店は新鮮な魚介を使用したお料理が自慢のお店ですが、今回はその中でも特におすすめしたい、マグロ料理2品をご紹介させていただきます。

お刺身でも十分美味しい上質なマグロを、職人がアレンジを加えてひと味違ったお料理に仕上げました。

ぜひ、ご賞味ください。

 

中とろを出汁しゃぶでいただく!とろけるマグロがたまりません


・中とろ鮪の出汁しゃぶ  2人前より 1.529円(税込)

上質な中とろ鮪を、しゃぶしゃぶでいただくお料理です。丁寧にとった出汁は、この鮪のために調味しており、鮪の風味を損なわず最大限に旨みを引き出すことができます。

たっぷりのネギを鍋に入れて、鮪をさっとしゃぶしゃぶしていただき、ネギを鮪で包んで一緒に食べるのがオススメです。

お塩やゴマをプラスしていただくのも美味しいですよ。お好きな食べ方でお召しあがりください。

 

絶妙な火入れ!ジューシーな中とろ鮪のレア天ぷら!


・中とろ鮪のレア天ぷら  ~山葵オイル仕立て~ 1,419円(税込)

鮪を天ぷらにした珍しいお料理です。中とろ鮪に軽く衣をつけて、中まで火が入りすぎないよう、絶妙な加減でカラリと揚げた天ぷらになっています。

外はサクッと、中は鮪の赤身が美しいレアに仕上げました。ジューシーでとろける鮪をお楽しみいただけます。

今回は山椒オイルでお召しあがりいただきます。

 

全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニング居酒屋です。落ち着きある和のプライベート空間で、さまざまな海の幸・山の幸を贅沢に使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。

湊一やの自慢は何と言っても新鮮な魚介類を使用した海鮮料理。料理長おすすめのお刺身盛り合わせには、日替わりや雲丹箱付、トロづくしなど品数豊富。

旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きとなっております。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号:050-7576-4747

以上、全席個室 湊一や 関内駅前店PR担当でした!

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

全席個室 湊一や 関内駅前店のご案内

店名
全席個室 湊一や 関内駅前店
住所
神奈川県横浜市中区港町4-15-2 3F
電話番号
050-5269-9187
営業時間
17:00~23:30

※諸般の事情により、営業時間を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ
※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。
(年末年始や連休など)

※分煙 喫煙専用室あり (お席とは別に店内に喫煙スペースをご用意しております)
定休日

※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。
アクセス
JR根岸線 関内駅 北口 徒歩2分
横浜市営地下鉄 関内駅 2番出口 徒歩3分