2018.11.21
こんにちは、湊一や名古屋太閤通口店PR担当です。
せっかくお店に来てくださるのですから、ご自宅ではなかなか食べられないもの、とびっきりのものをと日々お店で考えておりますが、海鮮に自信のある当店ならではのサプライズ的なお料理ということで今回ご紹介するのは、思わず歓声が上がるダイナミックなカマトロと、ご自身でこそいでいただく楽しい中落ち鮪と2品ご紹介したいと思います。
どーんと大きなカマは見た目もさることながら、なかなかご家庭では調理が難しいものです。当店自慢の職人技でちょうど良い火加減で絶妙に焼き上げました。
程よく脂が落ち、香ばしい香りが漂います。レモンと大根おろしでさっぱりとお召し上がりください。
また「ご飯と合わせたい!」そんな方には煮つけもご用意しています。甘辛い味付けはごはんにもお酒にも相性抜群です。
魚市場の特集や旅番組などで見て「やってみたい!」そう思われた方も多いと思います。みんなでワイワイとそしてワイルドにスプーンで背骨の周りの身をこそいで楽しみながら食べる中落ちです。臭みがなく脂もしっかりのっています。一本の鮪から僅かしか取れない希少部位の中落を豪快食べるこの方法はなかなか珍しいメニューだと思います。
宴会など皆様で楽しんでいただける2品をご紹介しました。数量限定なので売り切れの際にはご了承ください。
ワイワイ楽しく、おいしく召し上がっていただければ幸いです。
アラカルトでのご注文も、宴会メニューへの追加のご注文もお待ちしております。
全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が
楽しめるおしゃれな和ダイニング居酒屋です。
落ち着きある和のプライベート空間で、様々な海の幸・山の幸を贅沢に使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。
湊一やの自慢は何と言っても新鮮な魚介類を使用した海鮮料理。料理長おすすめのお刺身盛り合わせには、日替わりや雲丹箱付、トロづくしなど品数豊富。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは
全て2時間飲放題付きで4,100円(税抜)〜と、お得です。
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電話番号:050-7576-4742
以上、湊一や名古屋太閤通口店PR担当でした!
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