2022.02.16
こんにちは、全席個室 湊一や 名古屋太閤通口店PR担当です。
お寿司、お刺身といえば「まぐろ」!お酒の肴といえば「まぐろ」!毎年初競りといえば「まぐろ」と言われるほど、まぐろは、幅広い年齢層のみなさんに人気のお魚です。
当店では、みなさんに人気のまぐろをさまざまな調理法で奏でたメニューをご用意しています。
今回は、当店でお楽しみいただいている「まぐろづくし」をご紹介します。
・中とろ鮪の出汁しゃぶ 2人前より
薄くスライスした中トロをたっぷりの出汁にくぐらせていただく絶品!余分な脂も落ちることから、カロリーが気になる女性のお客様にも人気です。
添え付けのネギと一緒にお召しあがりください。
・数量限定 特大 鮪カマトロ塩焼き
・数量限定 特大 鮪カマトロ煮つけ
まぐろのエラの後ろ部分「カマ」は、ほほ肉と同じく1尾かから2個しか取れない希少な部位です。カマの中でも、特に脂がのった部位の「カマトロ」はスジがなく、大トロよりもおいしいという方も多くいます。
お酒の肴におすすめです。数量限定のため、品切れの際は、あらかじめご了承ください。
・中とろ鮪のレア天ぷら 〜山葵オイル仕立て〜
絶妙な火加減で揚げる「まぐろの天ぷら」は、プロが奏でる絶品です。外はカリッと、中は生のまぐろを堪能いただけます。
ぴり辛の旨味があとをひく山葵とさっぱりしたオイルでつくったタレと一緒にどうぞ。
このほかにも、まぐろを使ったお料理をご用意しています。ぜひこの機会に、たっぷり心ゆくまでまぐろ料理をご堪能ください。
全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニング居酒屋です。落ち着きある和のプライベート空間で、さまざまな海の幸・山の幸を贅沢に使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。
湊一やの自慢は何と言っても新鮮な魚介類を使用した海鮮料理。料理長おすすめのお刺身盛り合わせには、日替わりや雲丹箱付、トロづくしなど品数豊富。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご用意しております。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-5269-9186
以上、全席個室 湊一や 名古屋太閤通口店PR担当でした!
※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。