【公式】全席個室 湊一や 名古屋太閤通口店

2022.11.02

旬の美味しさここにアリ！秋のおすすめメニュー4選 | 全席個室 湊一や 名古屋太閤通口店

こんにちは、全席個室 湊一や 名古屋太閤通口店PR担当です。

実りの秋というように、この季節はさまざまな食材が旬を迎えます。湊一やはお客さまに季節の味わいを楽しんでいただくため「秋のおすすめ」メニューを考案しました。

脂ののった「戻り鰹」をお造りで

ご存知のように鰹は回遊魚です。この季節、栄養をたっぷりたくわえて戻ってきた戻り鰹は、ほどよく脂がのった美味しさが特徴の食材です。そんな戻り鰹の美味しさをそのまま味わっていただけるようにお造りにしました。

鮮やかな色合いに目を奪われること間違いなしの「戻り鰹のお造り」をご堪能ください。お口の中でとろけるような食感はクセになる美味しさです。日本酒や焼酎との相性も抜群です。

秋の醍醐味「秋鮭の西京焼き」

秋鮭もこの季節ならではの美味しさです。味わい豊かな秋鮭にお味噌をたっぷりつけて焼きました。「秋鮭の西京焼き　柚子胡椒風味」はお酒にも、ごはんにも合う逸品です。風味豊かな柚子胡椒とともに味わってください。

「広島産牡蠣と豆冨の揚げ出し　あおさ餡」も自慢の逸品です。寒くなるにつれて美味しくなる牡蠣を豆冨とともに揚げ出しにしました。あおさ餡にもご注目ください。海の風味が感じられます。また、食べ応え抜群な「黒毛和牛　赤身肉のステーキ」も人気のメニューです。

全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニング居酒屋です。落ち着きある和のプライベート空間で、さまざまな海の幸・山の幸を贅沢に使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。
湊一やの自慢は何と言っても新鮮な魚介類を使用した海鮮料理。料理長おすすめのお刺身盛り合わせには、日替わりや雲丹箱付、トロづくしなど品数豊富。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご用意しております。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号：050-5269-9186
以上、全席個室 湊一や 名古屋太閤通口店PR担当でした！
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