【公式】全席個室 湊一や 名古屋太閤通口店

2018.02.28

当店自慢のこだわり食材をご紹介します | 湊一や名古屋太閤通口

こんにちは、湊一や名古屋太閤通口店PR担当です。
 
当店でご提供している料理にはたくさんのこだわりが詰まっています。使用している食材もその1つ。味はもちろん、食感や鮮度などを重視して厳選しております。本日は、そんな当店こだわりの食材と、その食材で作り上げたメニューについてご紹介しましょう。
 

鮮度抜群の魚介

「特選お造り七品盛り　1,980円(税抜)」「お造り三品盛り　950円(税抜)」など、当店のお造りには鮮度の高い魚介を使用しております。イチオシの海鮮をご提供する「本日の刺身　880円(税抜)」に関しましては、ぜひお気軽に当店スタッフにお尋ねください。
 

ふっくらした特大トラホッケ

湊一や名古屋太閤通口店では、北海道で獲れたビッグサイズのトラホッケを葱味噌炙りにしてお出ししております。大ぶりながら味は繊細で、ふっくらした身には脂がたっぷり。香ばしさと葱味噌の風味が味わい深い逸品です。
 

栄養価の高いワカメ

ビタミン・ミネラルの他、食物繊維であるアルギン酸や骨・歯を形成するマグネシウムを含むワカメ。当店では「三陸産ワカメとしらすのバター醤油焼きそば」に使用しております。歯触りが良く、バター醤油ともほど良く絡んでいて美味しいですよ。
 

当店のこだわりを実感してください！

こだわりの食材を美味しく調理してご提供します。ぜひお気軽に湊一や名古屋太閤通口店へお越しください！
 
 
全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が
楽しめるおしゃれな和ダイニング居酒屋です。
落ち着きある和のプライベート空間で、様々な海の幸・山の幸を贅沢に使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。
湊一やの自慢は何と言っても新鮮な魚介類を使用した海鮮料理。料理長おすすめのお刺身盛り合わせには、日替わりや雲丹箱付、トロづくしなど品数豊富。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは
全て2時間飲放題付きで4,100円(税抜)〜と、お得です。
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電話番号：050-7576-4742
以上、湊一や名古屋太閤通口店PR担当でした！
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