湊一や > 【公式】人形町の居酒屋 湊一や 人形町店 > ブログ > 一本からひとつだけ!贅沢な鮪のテールをどうぞ | 湊一や人形町 

ブログ

一本からひとつだけ!贅沢な鮪のテールをどうぞ | 湊一や人形町 

2019.04.24
こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。

4月も下旬となり日中は20度を超える日も多くなってきましたね!ぽかぽか陽気は外出も足取りが軽くなります。爽やかな春を迎えた今、せっかくなら季節のおすすめ料理をお召し上がりになりませんか。

当店でも、春を迎え新メニューがたくさん登場しています。まだチェックされていない方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

本日は、季節のおすすめ料理の中でも、とっても貴重な食材を使用した逸品をご紹介します。

 

「13」ある部位のひとつ!希少な鮪を味わう




鮪のテール 葱塩ポン酢/890円(税抜)

こちらの逸品は、料理名からもお分かりいただけるとおり鮪の尾肉です。元気に泳いだ鮪の尾肉はしっかりとした肉質が特徴で、一本の鮪からひとつしか採ることができないとても希少な部位です!

この尾肉を含め鮪には13もの部位があることをご存知でしょうか?赤身・中トロ・大トロなどは一般的によく見かけるのでご存知の方も多いと思います。細かく分けると、赤身1、中トロは5、大トロは2つの部位に分けることができるのですが、その他にも本日ご紹介した「尾肉」のほか、「カマ」「ホホ肉」「アゴ肉」「脳天」などがあります。

当店へお越しの際は、ぜひ希少な鮪のテール(尾肉)をご賞味くださいね。

 

鮮魚にこだわった「湊一や人形町」のお造り


特選お造り七品盛り

特選お造り七品盛り/1,800円(税抜)

鮮魚にこだわり、厳選した七品でお造りをつくりました。

鮮度のよい魚だから感じることができる旨味は、日本酒との相性も抜群!ぜひ皆さんもお刺身と日本酒を合わせてお楽しみください。

 

全席個室の「湊一や」は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめる
おしゃれな和ダイニング居酒屋です。

完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能ください。

旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでお得です。
湊一やでは、季節の食材をふんだんに使用し職人が作り上げた料理が
並ぶ飲み放題付宴会コースが自慢。

宴会コースの内容や50種類以上のドリンクを楽しめる飲み放題のグレードは、
ご予算やご利用シーンに応じてお選びください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

Twitterはこちら

電話番号:050-7521-2903

以上、湊一や人形町店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

湊一や人形町店のご案内

店名
湊一や人形町店
住所
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-7-13 マック人形町ビル4F
電話番号
050-7521-2903
営業時間
月~土
17:00~23:30

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。
(年末年始や連休など)
定休日
日曜日
祝日

※3連休、年末年始など特別連休などは、定休日が異なります。
アクセス
地下鉄日比谷線 人形町駅 A5番出口 徒歩1分
都営浅草線 人形町駅 A5番出口 徒歩1分