【人形町 居酒屋】 湊一や人形町店

こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。 冬が終わりを告げると、それに伴って旬が終わってしまう食材も当然あります。 旬を過ぎたからと言って美味しくないわけではありませんが、やはりせっかく旬を迎えているのですから、旬の内に食べておきたいものです。 そんな旬がそろそろ終わってしまう食材を使った逸品をご紹介します。 終わる前にぜひ当店でご賞味ください。   見た目の華やかさも抜群。特大　金目鯛の煮付け 通年美味しく食べることの出来る金目鯛ですが、冬場の時期が最も脂が乗っています。 クセが非常に少なく食べやすいのに、良質な脂がたっぷりと乗っているので口の中...

こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。   お酒を楽しむ時に一緒に食べるとさらに美味しい料理は沢山ありますが、特にフライはオススメ。 油と食材のうま味で一杯になった口の中に、好みのお酒をキューッと流し込む感覚と喉越しは幸せを感じる事請け合いです。 フライ料理の中から3品紹介させていただきます。   食欲を刺激する。びんとろ鮪のスパイシーフライ びんとろ鮪も冬場が旬とされているので、この時期は脂がしっかりと乗っていて非常に美味。 そんなびんとろ鮪をフライにすることで、衣の中にとろけるような脂をしっかりと閉じ込めています。 肉厚で...

こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。   暦としては春を迎えますが、寒い日もあり寒暖差が激しい時期でもあります。 こんな時期は風邪を引いてしまったり、体調を崩してしまうことも。 スタミナが付く食材を使った美味しい料理を食べて、体調を崩すことのないように気をつけたい所です。 スタミナ食材は色々とありますが、その中でも牛ホルモンはいかがでしょうか？   美味しさがぶわっと広がる。牛ホルモンの葱塩鉄板焼き しっかりと厳選した牛ホルモンを鉄板焼きでお召し上がりいただきます。 プリップリの食感のホルモンの中には、甘みのあるジューシーな肉汁...

こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。   新年会や忘年会、歓迎会に送別会。記念日などのお祝い事や、ビジネスでの接待などなど。一年を通してみると、飲み会を開かれる機会は意外に多いものです。そしてそんな飲み会に欠かせないものと言えば「美味しいお酒と料理」。ところで、当店は美味しい「海鮮料理」が楽しめるお店です。今回は当店自慢の「コース料理」をご紹介いたします。各種ご宴会にぜひご利用ください！   趣向を凝らした逸品を「厳選（逸品）コース」   まず紹介させていただくのはコチラ「厳選（逸品）コース」です。最大の特徴は「趣向を凝らした料理」をお楽しみいただける...

こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。   ビールにワイン、日本酒に焼酎。これ以外にも色々な種類のあるお酒。皆様はどんなお酒がお好きでしょうか。さて、そんなお酒をより美味しくしてくれるのが「お酒に合う料理」です。料理がお酒を美味しくしてくれたり、もちろんその逆もあったりと、お酒と料理の関係は切っても切れないもの。さて今回は、当店自慢の「お酒にピッタリな逸品料理」をご紹介。もちろんお食事としてもお楽しみいただけますよ！   当店の真骨頂「特選お造り七品盛り」   当店は新鮮な海鮮を使用した「美味しい海鮮料理」が楽しめるお店。新鮮だからこそできる「味」を皆様にお...