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お魚好き必見!高級魚から鮮度を生かしたメニューまで | 湊一や人形町

2019.05.15 UP
特大 金目鯛の煮付け
こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。 当店では新鮮な魚介を使い、食材の持ち味を生かした創作和食料理を数多くご用意しております。 今回は、中でもおすすめのお魚料理をピックアップしてご紹介いたします。ご注文の際の参考にしてみてくださいね。   看板メニューは特大の高級魚! 『特大 金目鯛の煮付け』は、当店の看板メニューの1つです。 高級魚として名高い金目鯛を煮付けにして、ぜいたくに丸ごと1匹をお持ちいたします。注目いただきたいのはそのサイズです。当店では、金目鯛の中でも特大のもののみを使用。3~4名様でお召し上がりいただいても、十分にご満足いただけるかと思...

カマの美味しさをしっかりと堪能してください | 湊一や人形町

2019.03.6 UP
特大 鮪カマトロ煮付け
こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。 カマと言う部位がどこの部位かご存知でしょうか? 最近では比較的有名になって来ているのでご存知の方も多いと思いますが、カマとは魚のエラの部分。 首元のお肉の事を指します。 取れる量が少なく貴重でもあるカマですが、その美味しさは絶品です。 脂の乗りが良く、うま味がたっぷりのカマをぜひお召し上がりください。   どちらも数量限定!お早めにお願いします。 「特大 鮪カマトロ塩焼き」「特大 鮪カマトロ煮付け」の2つは、どちらも鮪のカマを使用した逸品です。 貴重な部位なので、どちらも数量限定とさせていただいております...

旬が終わってしまうその前に | 湊一や人形町

2019.02.27 UP
特大 金目鯛の煮付け
こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。 冬が終わりを告げると、それに伴って旬が終わってしまう食材も当然あります。 旬を過ぎたからと言って美味しくないわけではありませんが、やはりせっかく旬を迎えているのですから、旬の内に食べておきたいものです。 そんな旬がそろそろ終わってしまう食材を使った逸品をご紹介します。 終わる前にぜひ当店でご賞味ください。   見た目の華やかさも抜群。特大 金目鯛の煮付け 通年美味しく食べることの出来る金目鯛ですが、冬場の時期が最も脂が乗っています。 クセが非常に少なく食べやすいのに、良質な脂がたっぷりと乗っているので口の中...

牛モツを美味しく食べて、スタミナを付けましょう | 湊一や人形町

2019.02.20 UP
牛ホルモンの葱塩鉄板焼き
こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。   暦としては春を迎えますが、寒い日もあり寒暖差が激しい時期でもあります。 こんな時期は風邪を引いてしまったり、体調を崩してしまうことも。 スタミナが付く食材を使った美味しい料理を食べて、体調を崩すことのないように気をつけたい所です。 スタミナ食材は色々とありますが、その中でも牛ホルモンはいかがでしょうか?   美味しさがぶわっと広がる。牛ホルモンの葱塩鉄板焼き しっかりと厳選した牛ホルモンを鉄板焼きでお召し上がりいただきます。 プリップリの食感のホルモンの中には、甘みのあるジューシーな肉汁...

お酒と相性抜群!お酒がすすむ「逸品料理」はコレです! | 湊一や人形町

2019.02.6 UP
こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。   ビールにワイン、日本酒に焼酎。これ以外にも色々な種類のあるお酒。皆様はどんなお酒がお好きでしょうか。さて、そんなお酒をより美味しくしてくれるのが「お酒に合う料理」です。料理がお酒を美味しくしてくれたり、もちろんその逆もあったりと、お酒と料理の関係は切っても切れないもの。さて今回は、当店自慢の「お酒にピッタリな逸品料理」をご紹介。もちろんお食事としてもお楽しみいただけますよ!   当店の真骨頂「特選お造り七品盛り」   当店は新鮮な海鮮を使用した「美味しい海鮮料理」が楽しめるお店。新鮮だからこそできる「味」を皆様にお...

日本酒が美味しい!厳選日本酒と楽しむおすすめ一品料理をご紹介! | 湊一や人形町

2018.11.21 UP
湊や蒲田 蒲田 居酒屋
こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。 当店は人形町駅のA5出口から歩いて10秒でお越しいただける和居酒屋です。 旬の素材を使用した絶品和料理と一緒に美味しいお酒をお楽しみいただけます。 中でも自慢は日本酒。全国から選りすぐられた厳選日本酒は和料理との相性も抜群です。 今回はそんな日本酒とおすすめの一品料理をご紹介いたします!   和料理にはやっぱり日本酒!自慢の厳選日本酒ラインナップをご紹介! 和料理に一番合うお酒はやっぱり日本酒です。当店では全国から厳選された日本酒を多数ご用意しております。 【本醸造】 ・一ノ蔵 辛口 ...

マグロのさまざまな楽しみ方 | 湊一や人形町

2018.10.24 UP
ビントロ鮪のスパイシィーフライ
こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。   お刺身や寿司ネタとしても人気のマグロですが、当店では、多彩な調理法でマグロをご提供しています。脂の乗り具合や部位によって異なる味わいが楽しめるマグロを、日本酒や焼酎などと共にご堪能ください。マグロ料理に合うお酒も、種類豊富に揃えています。   マグロ尽くしを満喫 びんとろマグロは、正式には「ビンナガ」と呼ばれる小型のマグロです。マグロに比べると旨みは少ないのですが、脂が乗った個体も多いため、刺身以外にも幅広い調理法で仕上げることができます。当店では、「びんとろ鮪のスパイシーフライ」として、揚げ物にい...

当店おすすめ!まぐろメニューをご紹介! | 湊一や人形町

2018.08.22 UP
中トロ鮪のレア天ぷら 山葵オイル仕立て
こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。   当店では、寿司懐石コースや黒毛和牛コースなど、接待や宴会を行うにあたって適したコースをご用意しております。また、コースだけでなく、逸品料理の品数も充実しております。 今回は、その逸品料理からまぐろメニューをチョイスし、ご紹介しましょう。 新感覚!鮪の天ぷら! 1品目にご紹介するのは、「中とろ鮪のレア天ぷら ~山葵オイル仕立て~」です。このメニューは、高品質な中とろ鮪を使用した天ぷらメニューでございます。 レアに仕上げてありますので、天ぷらのサクッとした食感だけでなく、中とろ鮪ならではの食感と旨味も十分に...

鯵の姿造りに赤身肉のステーキ!夏のおすすめメニュー | 湊一や人形町

2018.07.31 UP
真鯵の姿造り 胡麻ポン酢仕立て
こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。   蝉の大合唱に夏の訪れを知るこの頃、みなさまお元気にお過ごしでしょうか?蝉の声を聞くと、夏の季節を実感することも多いですが、さらにこの年々上がっているようなこの気温の暑さ。みなさまも、こまめに水分補給をして、体力をキープし楽しんでいきましょう。当店、湊一や人形町店は、全席個室の落ち着いた空間で、海鮮料理が堪能できる和ダイニングです。今夏もみなさまのご来店を、お待ちしております。   鮮度抜群の真鯵の姿造り 当店は、鮮度抜群の海鮮料理を楽しんでいただる和ダイニングです。初めて当店にご来店いただいたお客様...

禁断のプリプリ食感…肉厚ホルモンがいかがですか? | 湊一や人形町

2018.04.4 UP
料理
こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。   当店は新鮮な魚介類…だけではない!という事を今回のブログでご紹介。 本当に良い食材だけを厳選し、料理長が自身を持ってお出しする「お肉料理」をご覧下さい。   プルンプルンと震える旨味抜群の脂身 肉厚なホルモンの脂身から出る全ての旨味を逃がさないように鉄板で焼き上げた「牛ホルモンの旨辛鉄板焼き」。 少し辛めに味付けしたタレが玉ねぎの甘みと調和し、「ホルモン」「タレ」「玉ねぎ」の美味しいさが三位一体となって舌に襲い掛かります…。 ホクホク白ごはんを片手に持ち、白ご飯の上にのせて一気に搔...

厳選された名酒と相性抜群の創作和食 | 湊一や人形町

2018.03.14 UP
酒
こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。 湊一や人形町店では、厳選された名酒と、そんな名酒にぴったりの逸品料理をご用意しております。歓送迎会シーズンを迎えたこの季節、ぜひ湊一や人形町店で大切な人とのひと時をお過ごし下さい。   日本酒に焼酎に……人気の名酒・美酒が勢ぞろい 宴の夜に欠かすことが出来ないのが、場を温かく盛り上げる名酒・美酒です。湊一や人形町店では、極芋(芋)・なんじゃかんじゃ(麦)・閻魔(麦)・烏飼(米)・れんと(黒糖)・残波ブラック(泡盛)などの焼酎、一ノ蔵・土佐鶴・浦霞・八海山・澤乃井・加賀鷹などの日本酒をはじめとして、梅酒・カクテル・ビール...

こだわりの食材を使用した絶品和食をご賞味下さい | 湊一や人形町

2018.03.7 UP
料理
こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。   いまや全世界に数多くのファンを持つ「和食」。湊一や人形町店では、こだわりの食材を使用した絶品和食の数々をお召し上がりいただけます。一皿一皿、料理人が真心を込めて作り上げる料理をぜひともご堪能下さい。   鮮度抜群!新鮮な魚介を使った逸品料理 和食といえばやはり魚介は外せませんよね。湊一や人形町店では、新鮮な魚介を使った逸品料理を数多くご提供しております。鮮度の良さがダイレクトに楽しめる「特選お造り七品盛り」をはじめとして、いまでは食べられる店も少なくなった「鯨の刺身」、「真鯛の昆布〆刺し」など、魚好...

寒い日に濃厚な味わいのあんこう鍋はいかがですか | 湊一や人形町

2018.01.24 UP
料理
こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。   まだまだ寒い時期が続いています。寒い時期に食べる鍋料理は、体が温まり様々な食材を一緒に食べることができ、体のバランスを整えることができます。当店では、海鮮鍋をコースで堪能する事ができます。   海の幸を堪能できるコースをご紹介! 海鮮づくし鍋コースは、全10品に2時間の飲み放題が付いて4,860円で堪能する事ができます。新鮮な魚介に野菜の甘さが引き立ちます。コース内容はこちらです。   【先 付】   くわいと人参のふんわり天 【前 菜】   ローストビーフ マスタードソース   ...

お酒がグイグイすすむ!美味しい揚げ物メニュー5品 | 湊一や人形町

2017.11.8 UP
料理
こんにちは、湊一や人形町店PR担当です。   本日は、新鮮な魚介を使ったメニューやジューシーなお肉がメインのメニューなど豊富なバリエーションの中から、お酒にピッタリの揚げ物メニューを5品ご紹介します。当店こだわり料理の数々、ぜひご覧ください!     ホクホク長芋揚げ 580円(税抜) 皮付きの長芋を揚げた揚げ物メニュー。長芋を太めに揚げてあるので、名前通りホクホクとした食感を楽しんでいただけます。カットレモンを搾って酸味をプラスしてみても美味しいですよ。   びんとろ鮪のスパイシーフライ 780円(税抜) お寿司やお刺身などで召し上が...

個室ダイニング 湊一や 人形町駅前店のご案内

店名
個室ダイニング 湊一や 人形町駅前店
住所
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-7-13 マック人形町ビル4F
電話番号
050-5269-9134
営業時間
17:00~23:30
※諸般の事情により、営業時間を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。
(年末年始や連休など)

※分煙 喫煙専用室あり (お席とは別に店内に喫煙スペースをご用意しております)
定休日
日・祝

※3連休、年末年始など特別連休などは、定休日が異なります。
※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。
アクセス
地下鉄日比谷線 人形町駅 A5番出口 徒歩1分
都営浅草線 人形町駅 A5番出口 徒歩1分