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当店の創作まぐろ料理はいかがですか?!| 湊一や大阪本町

2018.10.3
中トロ鮪のレア天ぷら 山葵オイル仕立て
こんにちは、湊一や大阪本町店PR担当です。

朝夕はめっきり寒くなってきましたが、皆さま体調はいかがですか?インフルエンザも流行る時期ですので、おいしいお料理を食べて体調管理気をつけていきたいですね。

ところで皆さま「まぐろ」は好きですか?大人から子供までまぐろは人気のある魚だと思います。そんな人気のあるまぐろを色々なバリエーションのお料理で食べれたらうれしいですよね。

湊一や大阪本町店では、まぐろを色々なアレンジをくわえてメニューにしております。是非いくつかご紹介させてくださいね。

 

中トロまぐろを天ぷらにした1品!


中トロ鮪のレア天ぷら 山葵オイル仕立て

こちらは、中トロのまぐろをカラッと天ぷらにした「中とろ鮪のレア天ぷら~山葵オイル仕立て~」になります。高温で素早く天ぷらにしているので、中トロの中心はレア状態になっておりとろけるおいしさです。山葵オイルの香りがまたアクセントになり癖になる味に仕上がっています。

 

まぐろのカマを使った旨みたっぷりの1品!


特大まぐろのカマトロ塩焼き

こちらは、まぐろのカマの部分を使った「特大鮪カマトロ塩焼き」になります。まぐろの部位の中でも一番脂が乗っているカマの部分は、焼くことでさらに香ばしくおいしくいただけます。

また大きなカマを使っていますので、何人かでシェアしながら食べていただけるおすすめな1品となっています。

 

まぐろを使ったしゃぶしゃぶ料理!


中トロ鮪の出汁しゃぶ

こちらはお肉のしゃぶしゃぶではなく、脂の乗った中とろをしゃぶしゃぶにした「中とろ鮪の出汁しゃぶ」になります。中トロを使っていますので脂がさっぱりといただけますし、出汁との相性も抜群です。

 

いかがでしたでしょうか?湊一や大阪本町店にお越しの際は是非、創作まぐろ料理を召し上がってくださいね。スタッフ一同お待ちしております。

 

 

 

全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が
楽しめるおしゃれな和ダイニングです。

完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介を
ご堪能くださいませ。

旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは
全て2時間飲放題付きでご提供可能です。

 

接待や会食、企業宴会は落ち着きある和のプライベート空間で、
様々な海の幸・山の幸を贅沢に使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。
ご予算やご利用シーンに合わせてお好みのコースをお選びください。

 

Twitterはこちら

電話番号:050-7542-0739

以上、湊一や大阪本町店PR担当でした!

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湊一や大阪本町店のご案内

店名
湊一や大阪本町店
住所
〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町2-3-14
電話番号
050-7542-0739
営業時間
月~金
ランチ 11:30~14:00
(L.O.13:30)

ディナー 17:00~23:00

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。
(年末年始や連休など)
定休日
土曜日・日曜日
祝日

土、日、祝日に関してはご宴会利用(10名様以上)のご予約に限り営業させていただきます
アクセス
地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 15番出口 徒歩1分
地下鉄中央線 本町駅 3番出口 徒歩3分