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秋の風味たっぷりのお皿のご紹介 | 湊一や新橋レンガ通店

2018.10.10
こんにちは、湊一や新橋レンガ通店PR担当です。

 

太陽がでている時間が少しずつ短くなってきたのを感じる今日この頃です。

今回は秋の味覚をお楽しみいただけるお料理をご紹介させていただきます。

海のミルクのクリーミーな味わいが絶品のきしめん


秋から冬にかけて寒くなっていく時期は貝が美味しい季節になります。

当店では、秋のお料理として『牡蠣の和風クリームきしめん』をご提供しています。



海のミルクと言われ、プリプリの食感とクリーミーな味わいの牡蠣は、グリコーゲンや必須アミノ酸、ビタミンB1B2 B12、ミネラルなどの栄養素と タウリンなどの機能性成分が豊富に含まれていて、健康にも抜群の食材です。

 

 ソテーした牡蠣のうま味が濃縮されたソースに絡められたもちもちのきしめんをご堪能ください。

ふわふわの衣をまとったきくらげのお料理


秋といえば、きのこや山菜などもおいしい季節です。

当店のおすすめのお料理として、『愛媛県産 きくらげの揚げ出し』もご紹介させていただきます。

 

 

コリコリとした食感のキクラゲに、サクサクの天ぷらの衣が絶品とご好評いただいております。

柚子のきいた和風の餡をたっぶりかけてお召し上がりいただけます。

 

 

今週もお客様のお越しをお待ちしております。秋にぴったりなお料理とお酒でおもてなしをさせていただければと思います。

 

 

 

 

全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が
楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介を
ご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは
全て2時間飲放題付きでご提供可能です。

接待や会食、企業宴会は落ち着きある和のプライベート空間で、様々な海の幸・山の幸を贅沢に使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。ご予算やご利用シーンに合わせてお好みのコースをお選びください。

 

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電話番号:050-7521-9063

以上、湊一や新橋レンガ通店PR担当でした!

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湊一や新橋レンガ通店のご案内

店名
湊一や新橋レンガ通店
住所
〒105-0004 東京都港区新橋2-14-3 新橋レンガ通り会館 3F
電話番号
050-7521-9063
営業時間
月~土
17:00~23:30

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。
(年末年始や連休など)
定休日
日曜日
祝日

連休の場合は連休最終日のみが店休日となります。
アクセス
JR 新橋駅 日比谷口 徒歩2分
地下鉄銀座線 新橋駅 8番出口 徒歩2分