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お刺身に合う美味しいお酒が豊富です | 湊一や 有楽町店

2018.11.7
ワイン
こんにちは、湊一や有楽町店です。

 

お刺身は日本人にとっては、お酒のおつまみとしては最適なお料理ですよね。当店のお刺身はどれも厳選されていて、新鮮でとても美味しいのでお勧めです。

お刺身の種類も多いので、色んなお刺身を味わうことができます。お刺身には日本酒が一番合うと思われていますね。洋酒はあまり合わないと思われてるようですが、食べ方によっては洋酒も合うそうですよ。

さて、今回はお刺身に合うお酒をご紹介したいと思います。

 

実は赤ワインは赤身のお刺身に合うんです!


ワイン

お刺身に合うのは日本酒だけとは限らないんですよ。皆様はご存知でしたか?

白ワインは、西洋のお魚お料理にも合わせるので相性が良いことで知られていますよね。

実は赤ワインもお肉だけではなく、お魚料理に合うんです。特に赤身のお刺身との相性は抜群ですよ。

果実味がしっかりしている赤ワインを赤身のお刺身に合わせると、魚の甘みが引き立ちます。魚の旨味をワインの果実味が包み込み一体となるんです。

是非一度試してみて下さいね。

 

新鮮なお刺身には水割りにしたウイスキーがお勧め!


ウィスキー

新鮮なお刺身には、ウイスキーも良く合います。ロックやストレートだと、アルコール度数が高く、風味も強いのでお刺身の繊細な味には合いません。

そこで水割りにしてマイルドにするとお刺身との相性がとても良くなるのです。

是非お試しくださいね。

 

全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。

完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。少人数の飲み会から大人数のご宴会まで幅広くご対応が可能な完全個室を多数ご用意。

旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。湊一やの自慢は何と言っても新鮮な魚介類を使用した海鮮料理。料理長おすすめのお刺身盛り合わせには、日替わりや雲丹箱付、トロづくしなど品数豊富に取り揃えております。また、接待や会食、企業宴会は白木中心の清潔感ある全席掘りごたつ式完全個室の湊一やでお楽しみください。落ち着きある和のプライベート空間で、様々な海の幸・山の幸を贅沢に使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。

 

湊一や 有楽町店
電話番号:050-7521-7919
住所:東京都千代田区有楽町2-3-5 aune有楽町3F

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以上、湊一や 有楽町店PR担当でした!

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湊一や有楽町店のご案内

店名
湊一や有楽町店
住所
〒100-0006 東京都千代田区有楽町2-3-5 aune有楽町3F
電話番号
050-7521-7919
営業時間
17:00~23:30

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。
(年末年始や連休など)
定休日
アクセス
JR 有楽町駅 銀座口 徒歩2分
地下鉄 銀座駅日比谷駅 A1番出口 徒歩1分
地下鉄 銀座駅 C1番出口 徒歩1分