【公式】全席個室 湊一や 名古屋太閤通口店

2021.08.25

魚料理と相性抜群な「焼酎」をご紹介いたします！ | 全席個室 湊一や 名古屋太閤通口店

こんにちは、全席個室 湊一や 名古屋太閤通口店PR担当です。
突然ですが、魚料理の良さを引き出すドリンクと言えば、何を思い浮かべますか？ビールもワインも合いますが、やはり「焼酎」がイチ押しです！和のお酒を飲みながら、魚料理に舌鼓を打つ。これぞ醍醐味というものです。
今日はそんな魚料理と相性抜群の、焼酎メニューをご紹介していきます。
 

芋焼酎には濃い目の味の魚を

ではまず焼酎のなかでも人気のある芋焼酎から見ていきます。
当店がご用意しております芋焼酎は4種類。「金黒」「黒霧島」「海」「三岳」といったラインナップです。これら芋焼酎は香りが強く濃厚な味わいが特徴。
そんな芋焼酎には「炙りサーモンのお造り」や「海鮮アボカドユッケ」がおすすめです。

濃いめの味のこれらのお料理のほうが、芋焼酎の濃い目の味にも負けず好相性です。
 

幅広い魚料理と合うのが麦焼酎

つづきまして麦焼酎です。麦焼酎は飲みやすくキレが良いのが特徴。比較的シンプルな味わいなので、幅広い味付けのお料理と好相性です。
おすすめ料理は「中トロ鮪のレア天ぷら 山葵オイル仕立て」や「鮭ハラスのピリ辛明太炙り」です。

アクセントのある味付けのお料理のほうが、麦焼酎のスッキリ感を際立たせるかもしれません。
 

米焼酎や黒糖焼酎もございます！

焼酎メニューは、この他に米焼酎、黒糖焼酎もご用意。いずれも焼酎好きにはたまらない品揃えとなっております。ボトルメニューもございますので、たっぷり飲みたい方は、ぜひボトルをご注文ください。
 
全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニング居酒屋です。落ち着きある和のプライベート空間で、さまざまな海の幸・山の幸を贅沢に使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。
湊一やの自慢は何と言っても新鮮な魚介類を使用した海鮮料理。料理長おすすめのお刺身盛り合わせには、日替わりや雲丹箱付、トロづくしなど品数豊富。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご用意しております。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号：050-7576-4742
以上、全席個室 湊一や 名古屋太閤通口店PR担当でした！
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