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デートで決まるコースの選び方って? | 湊一や名古屋太閤通口

2018.10.31 UP
こんにちは、湊一や名古屋太閤通口店PR担当です。 友人とのご飯とデート。同じお店を使うにしても、気を使う点が全く異なりますよね。長年寄り添ったパートナーならいざしれず、これから関係性を深めるって時にはいいところを見せたいもの。だからこそ、デートにはコースを選ぶのが最適なのです。   【なぜコース?】 単品をワイワイ話し合って決めるのも良いのですが、緊張してしまったり、メニュー選びに時間がかかってしまうことも。また、苦手なものがあっても相手が注文していい?と聞けば言い出せない雰囲気もあるのです。その点コースはあらかじめ苦手な食材などを聞いておき、予約することでスムーズに...

スモークにタタキの魅力って? | 湊一や名古屋太閤通口

2018.10.24 UP
こんにちは、湊一や名古屋太閤通口店PR担当です。 新鮮なものほどそのまま味わうことで素材の旨みがわかると言います。しかし、手を加えることでより美味しさを引き出す料理もあるのです。干物にしたり炙ったり。素材との相性を見て、当店のシェフは素材の一番美味しいを引き出します。   【炙ること】 まずは炙り。ただ焼くのではなく、表面だけに火をかけることで表面の水分を飛ばすのです。そうすることで、旨味が凝縮し、焦げと相まってこの上ない香ばしさと上品さを。「大トロ〆さばの炙り」は、余計な脂を落とすことで、程よくあっさりと大トロを食すことができます。魚の臭みも感じないので、生が苦手と...

マグロ好きは必見まぐろづくし! | 湊一や名古屋太閤通口

2018.10.17 UP
こんにちは、湊一や名古屋太閤通口店PR担当です。 瑞々しい赤みがきらめくマグロ。小さい頃から好きだったという方も多いのではないでしょうか。赤身の魚の中でもその美味しさは格別。だからこそ、多様な楽しみ方ができればより嬉しいですよね。生でしか食べないという方も、お寿司のマグロが一番という方でも、当店でマグロを存分に堪能してみませんか?   【新鮮さが決め手の刺身】 当店は漁港直送の旬な鮮魚を取り扱う名駅の中でもワンランク上の創作居酒屋。それだけあって、新鮮さは格別で、今一番美味しいものだけを取り扱っているのです。その新鮮さを味わうのであればお造りがおすすめ。特選の三品盛り...

イベントの間に和も楽しむ | 湊一や名古屋太閤通口

2018.10.10 UP
こんにちは、湊一や名古屋太閤通口店PR担当です。 10月もいよいよ半ばですね。ここ数年でハロウィンが身近なイベントとなりましたが、クリスマス同様海外文化なので、食べ物も同様海外仕様となりますよね。それはそれで楽しいのですが、日本が恋しくなったとき、ぜひお越しいただきたいのが当店です。   【和の空間でゆったりと】 日本中の海から届く鮮魚と三浦野菜を楽しめる当店では、日本の四季の豊かさを存分に堪能できます。どこか懐かしさを感じる店内は、60名様までOKな大宴会場から、2名様用の個室までご用意。様々なシーンで和を楽しめる素敵な空間です。ゆったり落ち着いて語らいたい時にはぴ...

「湊一や」もう一つの名物「肉料理」 | 湊一や名古屋太閤通口

2018.10.3 UP
こんにちは、湊一や名古屋太閤通口店PR担当です。 当店は鮮度抜群の海鮮料理が自慢とうたっているので、海鮮料理専門店と思われることも多いのですが、肉や野菜の料理もご用意しております。本日は、海鮮料理に隠れたおすすめの料理をご紹介いたします。   食べる価値あり!希少部位「ミスジ」 特選 牛ミスジステーキ・・・1190円 牛肉には、サーロイン・ロース・ヒレなどよく耳にする部位の他「ミスジ」という部位があります。ミスジとは肩甲骨の内側部分で、人間で言うと肩甲骨から手首までの部分にあたります。普段あまり動かすことがない部分ため肉質は柔らかく、腕の部位としては珍しくサシが入...

全席個室 湊一や 名古屋太閤通口店のご案内

店名
全席個室 湊一や 名古屋太閤通口店
住所
愛知県名古屋市中村区椿町15-2 名古屋ミタニビル6F
電話番号
050-5269-9186
営業時間
17:00~23:30

※諸般の事情により、営業時間を変更させて頂くことがございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。
(年末年始や連休など)

※分煙 喫煙専用室あり (お席とは別に店内に喫煙スペースをご用意しております)
定休日


※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。
アクセス
JR 名古屋駅 新幹線口 徒歩1分
あおなみ線 名古屋駅 新幹線口 徒歩1分