2024.09.27
こんにちは、全席個室 湊一や 盛岡大通店PR担当です。
日本には四季があり、それぞれの食材を楽しむことができます。季節の味わいを大切に考える当店では、旬の美味しさにこだわりました。とりわけご注目いただきたいのが「海の逸品」ジャンルです。海鮮にこだわりぬいた当店ならではの一皿をご堪能ください。
赤身の濃厚な美味しさや、トロのなめらかな脂など鮪の美味しさを語りだすとキリがありません。人気食材である鮪の美味しさを余すところなく味わっていただけるよう、当店ではこのような一皿をご用意いたしました。
「本鮪のスペアリブ揚げ」は、本鮪ならではの味わいをご堪能いただける逸品です。カリッとした衣の食感とともに味わってください。トロの美味しさを閉じこめた「鮪の中トロ レア天ぷら」や、珍しい鮪ほほ肉を使用した「希少部位 鮪ほほ肉のステーキ 柚子胡椒おろしポン酢」もございます。
「海の逸品」は鮪だけではございません。日本酒や焼酎によく合う「縞ほっけ半身焼き」や、豪華食材の代表格でもある金目鯛を甘辛く煮付けた「金目鯛の煮付け」もご用意しました。
ごはんとの相性抜群の「イカの甘辛炙り」も人気の逸品です。濃い目の味付けと、イカ独特の食感がたまりません。
全席個室の湊一やは、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能ください。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。
接待や会食、企業宴会は白木中心の清潔感ある全席掘りごたつ式完全個室の湊一やでどうぞ。
落ち着きある和のプライベート空間で、さまざまな海の幸・山の幸をぜいたくに使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。
ご予算やご利用シーンに合わせてお好みのコースをお選びください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-5269-7741
以上、全席個室 湊一や 盛岡大通店PR担当でした!
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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