【公式】全席個室 湊一や 盛岡大通店

2019.11.13

魚介の美味しさを思いっきり堪能していただけるお料理 | 全席個室 湊一や 盛岡大通店

こんにちは、全席個室 湊一や 盛岡大通店PR担当です。
海鮮の美味しさを思いっきり堪能していただけるのが当店です。そんな当店がおすすめする魚介を使用したお料理を、本日はご紹介いたします。お酒のお供としも、お腹を満たすにも最適な一品をご覧ください。
 

脂の乗った身がたまらない　「炙り〆鯖」

秋から冬といったこの時期に一番の旬を迎えるのが、鯖です。当店ではそんな鯖を、〆て、炙って、美味しさを引き出しました。
旬の鯖だからこそ感じていただけるのが、甘味のある脂です。口のなかで染み出す脂感。そしてほどよく炙られた皮の香ばしさがたまりません。
 

胡麻ポン酢で爽やかに　「鰤たたき　胡麻ポン酢仕立て」

脂の乗り切った鰤のたたき。それを特製「胡麻ポン酢」につければ、ほど良い爽やかとなります。添えられた薬味もほど良いアクセントになるんです。
 

香ばしさとピリ辛さと　「鮭ハラスのピリ辛明太炙り」

秋鮭のハラスをピリ辛明太子が入った特製ダレに漬け込み、ほど良く炙った一品です。
身は箸が「すっ」と入っていくほどの柔らかさ。ホクホク、そして香ばしい身をお楽しみください。
 

豪華絢爛　「特選お造り七品盛り」

そして魚介の美味しさを一番感じていただけるのが、当店自慢七品盛ったお造りです。マグロ、鰤、甘エビといった人気の魚介が勢揃い。とりあえず注文したくなる一品です。
以上の他にも魚介を使用したお料理ございます。ぜひお召し上がり下さい。
 
全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。
接待や会食、企業宴会は白木中心の清潔感ある全席掘りごたつ式完全個室の湊一やで。落ち着きある和のプライベート空間で、さまざまな海の幸・山の幸を贅沢に使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。ご予算やご利用シーンに合わせてお好みのコースをお選びください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
 
電話番号：050-5269-7741
以上、全席個室 湊一や 盛岡大通店PR担当でした！
 
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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