2020.01.22
こんにちは、全席個室 湊一や 盛岡大通店PR担当です。
鮮度の良い海鮮食材を使ったお料理が自慢の当店。まぐろを使ったお料理も、多数ご用意しております。今回は当店の数あるまぐろメニューのなかから、いくつかピックアップしておすすめをご紹介します。
「中とろ鮪のレア天ぷら」は、すべてのまぐろ好きさんにお召しあがりいただきたいメニューです。外側の衣はサクサク、中はレアの状態に仕上がった天ぷらからは、絶妙な油温とタイミングという、調理師の技術の高さが伺い知れます。山葵オイルでお召しあがりいただく和モダンな逸品です。
新鮮なまぐろの中とろをぜいたくにもしゃぶしゃぶとしてご用意しました。「中とろ鮪の出汁しゃぶ」は、2人前からご注文いただけます。あっさりとおいしいお出汁にさっとくぐらせると、まぐろの旨みや甘みが瞬時に内側に閉じ込められます。何とも言えない格別のおいしさを堪能したい方は、ぜひご注文くださいね。ビールにも日本酒にもよく合いますよ。
鍋〆にはコシの良さが魅力のさぬきうどんをご用意しました。余すことなく絶品お出汁が楽しめると好評です。
当店では、「特大 鮪カマトロ塩焼き」「特大 鮪カマトロ煮付け」のように、数量限定で用意しているまぐろメニューがございます。すぐに売り切れてしまうこともあるほどの人気メニューですので、巡り合えたらラッキー!ご着席後、お早めにスタッフにご確認いただくことをおすすめします。
全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。
接待や会食、企業宴会は白木中心の清潔感ある全席掘りごたつ式完全個室の湊一やで。落ち着きある和のプライベート空間で、さまざまな海の幸・山の幸を贅沢に使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。ご予算やご利用シーンに合わせてお好みのコースをお選びください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
電話番号:050-5269-7741
以上、全席個室 湊一や 盛岡大通店PR担当でした!
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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