【公式】全席個室 湊一や 盛岡大通店

2023.05.24

当店イチオシ！新鮮魚介のお造りと組み合わせ抜群の日本酒をご紹介！ | 全席個室 湊一や 盛岡大通店

こんにちは、全席個室 湊一や 盛岡大通店PR担当です。

当店のイチオシはやはり、漁港直送の新鮮魚介を使った逸品料理です。その中でも特に売れ筋メニューとなっているのが、お刺身を盛り合わせたお造りです。今回は、お刺身と相性の良い日本酒についてもご紹介いたしますので、ぜひご堪能ください。

「お造り七品盛り」新鮮なお刺身をいろいろ楽しめる！

新鮮魚介7種類を彩り華やかに盛り合わせました。定番人気のネタはもちろん、旬の魚介も取り揃えていますので、いろいろな魚介を楽しみたい方におすすめ！

みずみずしくて色鮮やかなお造りは、見ているだけで心が踊る映えメニューです。新鮮だからこそ味わえる、素材本来のうまみを存分にお楽しみください。

お刺身に合う日本酒は？

お刺身と日本酒は相性が良く、最高の組み合わせと言われています。白身の魚には「八海山」の本醸造など、スッキリと上品な飲み口の日本酒がおすすめです。一方、マグロなどの赤身の魚には、甘口のお酒よりもキレのある辛口の日本酒が合うと言われています。

どんな日本酒を合わせたらいいのかわからない…と迷われた場合はお気軽にスタッフまでご相談ください。お客様のお好みをお聞きしておすすめをアドバイスさせていただきます。

日本酒は銘柄によっても風味や味わいが異なり、本当に奥深い世界です。日本酒ビギナーの方に飲みやすいフルーティーなテイストのものから、濃厚でクセの強い味わいのものまで、多種多様にございます。日本酒それぞれの個性に合った料理を組み合わせ、おいしさアップでお楽しみいただけたら幸いです！

全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。
接待や会食、企業宴会は白木中心の清潔感ある全席掘りごたつ式完全個室の湊一やで。
落ち着きある和のプライベート空間で、さまざまな海の幸・山の幸をぜいたくに使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。
ご予算やご利用シーンに合わせてお好みのコースをお選びください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-7741
以上、全席個室 湊一や 盛岡大通店PR担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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