【公式】全席個室 湊一や 盛岡大通店

2023.12.20

こだわりの逸品をご紹介！ぜひご賞味ください | 全席個室 湊一や 盛岡大通店

こんにちは、全席個室 湊一や 盛岡大通店PR担当です。

当店では、お酒との相性も考えたさまざまな創作料理、料理人の想いやこだわりを大切にした逸品をお出ししております。

そこで本日は、たくさんのメニューの中から、華やかなシーンにも映える、魚と肉をつかった自慢の逸品をご紹介いたします。ぜひお越しの際には、こちらのおすすめメニューをお楽しみいただけましたら幸いです。

テーブルを華やかに変える一皿

【丸ごと一尾　金目鯛の煮付け】　2189円

料理人の技が光る、金目鯛の煮付けはいかがですか？

柔らかな金目鯛の身は、荷崩れをしやすく丁寧な仕事が求められる素材。そんな金目鯛を一尾丸ごと一尾煮つけにしました。

ふっくらとした身に、コクのある甘辛い煮汁をたっぷりと絡めてお召し上がりください。尾頭付きで華やかさのある一皿です。例えば、おめでたいお祝いの席やなどにもおすすめです。

牛ミスジ肉の良さを生かす焼き加減でお出しいたします

【牛ミスジステーキ　おろし玉葱とリンゴのソース】1,419円（税込）

こちらで使用する牛ミスジ肉とは、うで肉の中でも特に柔らかな肉質が特徴となる部位。霜降りで柔らかいのが特徴で、牛ミスジ肉の良さを生かす焼き加減にて仕上げております。

玉葱とリンゴのソースでさっぱりとした味わいに。赤ワインとの相性も良いので、お祝いのシーンにもピッタリのメニューです。

全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。
接待や会食、企業宴会は白木中心の清潔感ある全席掘りごたつ式完全個室の湊一やで。
落ち着きある和のプライベート空間で、さまざまな海の幸・山の幸をぜいたくに使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。
ご予算やご利用シーンに合わせてお好みのコースをお選びください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-7741
以上、全席個室 湊一や 盛岡大通店PR担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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