2020.03.27
こんにちは、全席個室 湊一や 日本橋八重洲店PR担当です。
当店は四季折々で旬な食材を使ったお料理をご用意しております。本日ご紹介するのは、この季節にぜひお召し上がりいただきたいデザート。見た目も可愛らしく、女性受けすること間違いなしです。
こちらはスペインのバスク地方発症のデザート、「バスクチーズケーキ」を当店でアレンジしたものです。メディアで取り上げられたことで注目が集まり、現在日本でも大人気のスイーツ。高温で長時間焼き上げることで外側がこんがりカラメル状になっているのが特徴で、濃厚なチーズの味が口いっぱいに広がります。当店はホワイトショコラを加えているので、ミルクの濃厚な甘みを感じられるスイーツに仕上がっています。チーズケーキの下には苺のコンフィチュールを添えました。ワインのお供としても最適です。
次にご紹介するのは「フローズンベリーソーダ」。色鮮やかで香りもフルーティーなサワーです。フローズンベリーがとってもジューシーな風味を引き出してくれます。こちらのドリンクはノンアルコールですので、お酒が苦手な方にもぴったり。ベリー好きの方はぜひお召し上がりください!
全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニング居酒屋です。
湊一やの自慢は何と言っても新鮮な魚介類を使用した海鮮料理。料理長おすすめのお刺身盛り合わせには、日替わりや雲丹箱付、トロづくしなど品数豊富。
落ち着きある和のプライベート空間で、様々な海の幸・山の幸を贅沢に使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
電話番号:050-7300-4246
以上、全席個室 湊一や 日本橋八重洲店PR担当でした!
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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。