2019.09.04
こんにちは、湊一や日本橋店PR担当です。
「湊一や」という名前の通り、当店では鮮度抜群の海鮮料理が自慢です。仕入れにこだわり漁港直送の新鮮な魚介類を皆様にお召し上がりいただいております。
こだわりの仕入れはもちろん魚介類だけではなく、肉や野菜も。食材全てにこだわりを持って仕入れから調理までおこなっております。
そんな当店がおすすめする肉料理を今回はご紹介します。
まだまだ暑い日が続きますので、肉料理を食べてスタミナをつけてください!
焼き肉好きの方なら「ミスジ」という部位を聞いたことがあるかと思います。ミスジは一頭の牛からわずか3キロほどしか取れない希少部位です。肩甲骨の内側に位置しておりあまり動かすことがないため、とても肉質が柔らかく、美しい霜降りが特徴です。
なかなか手に入らない牛ミスジを、当店の独自の仕入れによってご提供しております。この機会にぜひお召し上がりください。
毎日暑くてそろそろ夏の疲れを感じる日々。今の季節におすすめなのが、「牛ホルモンの葱塩焼き」です。コラーゲンたっぷり、スタミナたっぷりのホルモンはぜひ摂取したい食材ですね。
ホルモンも野菜もたっぷり!熱々の鉄板でご提供いたしますので、やけどにはお気をつけください。
全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニング居酒屋です。
湊一やの自慢は何と言っても新鮮な魚介類を使用した海鮮料理。料理長おすすめのお刺身盛り合わせには、日替わりや雲丹箱付、トロづくしなど品数豊富。
落ち着きある和のプライベート空間で、様々な海の幸・山の幸を贅沢に使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
電話番号:050-7300-4246
以上、湊一や日本橋店PR担当でした!
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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。