【公式】全席個室 湊一や 日本橋八重洲店

2019.02.20

『特大』と『極上』が寄り添えば、寒い夜もとびきり上機嫌！| 湊一や日本橋

こんにちは、湊一や日本橋店PR担当です。
少しずつ日は長くなっていますが、まだまだ寒い日が続きますね。身体の芯まで冷えた夜には、春への期待をふくらませつつ、暖かい個室居酒屋でくつろいで過ごすのが何よりいちばんです。今回は、そんな一席にふさわしい魚料理とお酒をご紹介します。
 

冬の海が育んだ『特大』の一皿

最初のおすすめは、「特大 金目鯛の煮付け」。冬が旬で脂ののった金目鯛は、2月下旬でも十分に美味しい魚です。素材を引き立てるシンプルな味つけに、このボリューム感。海からそのまま飛び出してきたかのような盛り付けは、『特大』ならではの迫力と言えるでしょう。ゼラチン質の皮からふっくらとした身まで、美味しくいただけます。お連れの方、3～4人で取り分けして、味の感想を語り合うお楽しみもありますよ。
 

とびきりの魚料理には、『極上』が合う

色つやも美しい金目鯛に合わせたいのが、新潟県長岡の銘酒「極上 吉乃川」です。米の持つ旨味を余すことなく引き出した味わいと香り。杯を重ねるごとに、個性の強い金目鯛をおおらかに包み込み、味のレベルを『特大』から『極上』へと引き上げてくれます。この進化の過程をも見せつけてくれる一杯と言えます。
震えるような寒い夜に『特大』と『極上」が鮮やかに寄り添えば、上機嫌な一席は保証されたようなものです。魚料理とお酒の『とびきり』を堪能して、素晴らしい夜をお過ごしください。
 
全席個室の『湊一や』は、鮮度抜群の海鮮料理が
楽しめるおしゃれな和ダイニング居酒屋です。
落ち着きある和のプライベート空間で、様々な海の幸・山の幸を贅沢に使用した懐石料理など接待会食向け飲み放題付宴会コースがおすすめです。
湊一やの自慢は何と言っても新鮮な魚介類を使用した海鮮料理。料理長おすすめのお刺身盛り合わせには、日替わりや雲丹箱付、トロづくしなど品数豊富。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは
全て2時間飲放題付きで4,100円(税抜)〜と、お得です。
Twitterはこちら
電話番号：050-7300-4246
以上、湊一や日本橋店PR担当でした！
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※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。