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当店オリジナルの珍しい鮪料理をお楽しみください | 湊一や日本橋

2019.07.31 UP
こんにちは、湊一や日本橋店PR担当です。 日本はなんと世界で生産される鮪の約1/4をも消費する、世界でも有数のマグロ消費大国です。古くは縄文時代から食用とされてきたと言われる鮪。赤身や中トロ、大トロなど部位によっても全く違う味わいを楽しめるので、刺身やお寿司でも定番のネタです。 そんな日本人に慣れ親しんできた鮪を、当店ではさまざまな調理法でお楽しみいただける鮪料理をご用意しております。今回は定番ではない、当店オリジナルの鮪料理をご紹介します。   鮪を生ハム仕立てに!チーズとお召し上がりください 生ハムといえば豚肉を塩漬けにして熟成させたものですが、当店...

鮮度抜群の海鮮と特選豚で大満足「旬の味覚(逸品)コース」 | 湊一や日本橋

2019.07.24 UP
こんにちは、湊一や日本橋店PR担当です。 当店は活きのよい海鮮料理を中心としたメニューをご提供しております。たっぷりと海鮮を味わえる、お得な飲み放題がついた宴会コースも豊富にございますので、ご利用シーンやご予算に合わせてお選びください。 「旬の味覚(逸品)コース」は、海鮮だけでなくお肉のメインディッシュもお料理に含まれていますので、相手の好みが分からないといった場合にもおすすめですよ。   魚とお肉のダブルメインディッシュ 旬の味覚たっぷり全9品 「旬の味覚(逸品)コース」は、お肉とお魚それぞれのメインディッシュが楽しめるというところです。メイン以外には...

サクッと揚げたておつまみをお酒のお供にしてください | 湊一や日本橋

2019.07.17 UP
こんにちは、湊一や日本橋店PR担当です。 おいしいお酒を存分に楽しむためには、やはりおいしいおつまみは欠かせません。牛モツポン酢などのさっぱりとしたお料理で乾杯ドリンクを飲み干したあとに、サクッと揚がった揚げ物メニューはいかがでしょうか。 アツアツの揚げ物は、食材を問わずお酒のお供には最高ですよ。   サクサクの衣のなかにふわふわの旨み 鰤はらみ天 脂ののった青魚の鰤のなかでも特に脂ののった部位を使った天ぷらです。サクッと揚がった衣のなかには鰤の旨みがつまっています。大根おろしがたっぷり入ったポン酢にひたして召し上がってください。意外なほどあっさりと食べ...

今が旬!季節感じる海鮮メニュー | 湊一や日本橋

2019.07.10 UP
こんにちは、湊一や日本橋店PR担当です。 当店では、仕入れたての鮮度の高い魚介類を使ったお料理を中心にご提供しています。その中では、旬のおいしい素材をより適した形でお届けできるよう、レギュラーメニューに加え期間限定で旬の魚介メニューをご用意しております。 暑くてバテてしまいそうになる今年の夏におすすめの、旬のいきいきとしたお魚がたくさんございます。お酒に合わせてしっかり食べて夏を元気に乗り切ってくださいね。   目でも楽しんでください 真鯵の姿造り 獲れたて仕入れたての真鯵を豪快に一尾丸ごと姿造りにしました。鮮度に絶対の自信があるからこそご提供できる一品...

飲み会の最後はスイーツでまったりと | 湊一や日本橋

2019.07.3 UP
こんにちは、湊一や日本橋店PR担当です。 おいしい海鮮料理やお肉料理でお酒をたっぷりと楽しんだあとは、飲み会をしめくくる甘いデザートが欲しくなりますよね。 当店では、食後にひと息いれるのにぴったりなスイーツメニューをご用意しております。甘いものを食べながら、ちょっと休憩してください。   口のなかでとろけます もっちりホワイト生チョコ デザートメニューとして生チョコをご提供するのは、居酒屋では少し珍しいかもしれません。なめらかで口どけのよい生チョコは、口にいれるとゆっくりととろけていきますよ。しつこさのないミルキーなホワイトチョコレートですので、後味も良...

全席個室 湊一や 日本橋八重洲店のご案内

店名
全席個室 湊一や 日本橋八重洲店
住所
〒103-0027 東京都中央区日本橋2-3-4 日本橋プラザビル2F
電話番号
050-5269-9074
営業時間
月~金
ランチ 11:30~14:30

月~木・土・日・祝日
ディナー 17:00~23:00

金・祝前日
ディナー 17:00~23:30


※諸般の事情により、営業時間を変更させて頂くことがございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。
(年末年始や連休など)

※分煙 喫煙専用室あり (お席とは別に店内に喫煙スペースをご用意しております)
定休日


※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。
アクセス
JR 東京駅 八重洲北口 徒歩3分